Poctivá řeznická klasika z masa a silného vývaru. Má pevný rosol, výraznou chuť a bohatou masovou strukturu. Skvěle chutná vychlazená s cibulí, octem, pepřem a čerstvým chlebem.
Tahle verze je podle mě nejčistší a nejprodejnější. Nepůsobí přehnaně luxusně, ale pořád zní lákavě a důvěryhodně.
Části s kterých se vyrábí tlačenka.